【youtube視聴メモ】【話題作】「行ってはいけない外食-飲食店の「裏側」を見抜く!」を世界一わかりやすく要約してみた－本要約チャンネル
以下youtubeの動画を見た際のメモ
※動画内容を思い出すための覚書。
2021/04/14
【話題作】「行ってはいけない外食-飲食店の「裏側」を見抜く!」を世界一わかりやすく要約してみた
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本要約チャンネル
１限 外食の残酷な真実
行ってはいけない店
・チェーン店 工場生産でチンしているだけ
大量に食品添加物が使われている
・素材が粗悪
※塩に拘っている店は、他も拘っている可能性がある
２限 外食で絶対に食べてはいけないもの①
・回転寿司は安かろう悪かろう
OK
イワシ、アジ、近海の魚はOK
天然もののタイ、イサキ、イナダはOK
NG
遠洋の魚は食べてはいけない（水銀・鉛）。カジキ。
貝類。ネギトロやイクラ等の加工品。マグロ（畜産）薬品
甘エビ（消毒）
・ラーメン 科学的なものだけでスープを作っているところがほとんど
３限 外食で絶対に食べてはいけないもの②
・サラダバーは薬品漬け
・サクサクの揚げ物 トランス脂肪酸 ショートニング
・安い刺身 次亜塩素酸
※動画内容を思い出すための覚書。
2021/04/14
【話題作】「行ってはいけない外食-飲食店の「裏側」を見抜く!」を世界一わかりやすく要約してみた
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本要約チャンネル
１限 外食の残酷な真実
行ってはいけない店
・チェーン店 工場生産でチンしているだけ
大量に食品添加物が使われている
・素材が粗悪
※塩に拘っている店は、他も拘っている可能性がある
２限 外食で絶対に食べてはいけないもの①
・回転寿司は安かろう悪かろう
OK
イワシ、アジ、近海の魚はOK
天然もののタイ、イサキ、イナダはOK
NG
遠洋の魚は食べてはいけない（水銀・鉛）。カジキ。
貝類。ネギトロやイクラ等の加工品。マグロ（畜産）薬品
甘エビ（消毒）
・ラーメン 科学的なものだけでスープを作っているところがほとんど
３限 外食で絶対に食べてはいけないもの②
・サラダバーは薬品漬け
・サクサクの揚げ物 トランス脂肪酸 ショートニング
・安い刺身 次亜塩素酸
